Дом » Новости » Руководство по выбору резервуара для хранения из пищевой нержавеющей стали

Руководство по выбору резервуара для хранения из пищевой нержавеющей стали

Автор:Pедактор сайта Время публикации: 10-20-2025 Происхождение:Работает

Благодаря постоянному совершенствованию стандартов безопасности пищевых продуктов пищевые предприятия предъявляют все более высокие требования к охране здоровья и безопасности для звеньев производства, переработки и хранения. Резервуар из нержавеющей стали играет важную роль в качестве основного контейнера для хранения пищевых жидкостей, приправ, молочных продуктов, напитков, соевого соуса и виноматериалов.

Резервуары из пищевой нержавеющей стали обеспечивают отличную коррозионную стойкость, простоту очистки, отсутствие загрязнения и длительный срок службы по сравнению с обычными резервуарами, такими как пластиковые или стальные резервуары. Эти характеристики эффективно предотвращают вторичное загрязнение материалов и обеспечивают гигиену и безопасность пищевых продуктов. Поэтому резервуары из нержавеющей стали широко используются в пищевой промышленности, производстве напитков, фармацевтической и ферментационной промышленности.

Резервуар из нержавеющей стали, используемый при переработке молочных продуктов

Основные характеристики резервуара для хранения из пищевой нержавеющей стали

Основные преимущества:

Коррозионная стойкость: нержавеющая сталь 304/316L, устойчивая к кислотам и щелочам.

Гигиеническое исполнение: Полированная внутренняя поверхность (Ra ≤ 0,4 мкм) для предотвращения роста бактерий.

Контроль температуры: дополнительный обогрев/охлаждение рубашки.

Настраиваемая емкость: 50–20 000 л, дополнительный смеситель и распылительный шар CIP.

Долговечность: прочная конструкция, простота обслуживания и длительный срок службы.

Распространенные типы резервуаров из пищевой нержавеющей стали

Ниже приведены распространенные типы резервуаров из пищевой нержавеющей стали:

Тип танка	Описание	Приложения
Резервуар для хранения	Базовый резервуар для хранения жидкости.	Вода, сироп, масло.
Смесительный бак	В комплект входит мешалка для смешивания.	Соки, молочные продукты, сливки.
Майка с рубашкой	С рубашкой обогрева/охлаждения.	Сиропы, молочные продукты, брожение.
Изолированный резервуар	Сохраняет продукты горячими или холодными.	Молоко, пиво, напитки.
Напорный бак	Для использования под высоким давлением/вакуумом.	Ферментация, карбонизация.
СИП-танк	Поддерживает автоматическую очистку.	Пищевая промышленность, производство напитков.

Как выбрать подходящий резервуар из пищевой нержавеющей стали?

Ключевые факторы, которые следует учитывать:

Тип материала: 304 для пищевых продуктов общего назначения; Материал 316L следует выбирать для кислотных материалов или материалов с высоким содержанием солей.

Емкость: выберите емкость от 100 до 10 000 л в зависимости от ежедневного производства.

Структура: вертикальная = экономия места; Горизонтальное = простота обслуживания.

Функция: при необходимости можно добавить нагревательную рубашку, мешалку или изоляцию.

Санитарные стандарты: обработка поверхности, клапаны санитарного класса и система безразборной мойки.

Руководство по техническому обслуживанию

Ниже приводится краткое введение в ремонт и техническое обслуживание. Более подробную информацию можно найти в статье « Руководство по очистке и техническому обслуживанию резервуаров из нержавеющей стали».

Очистка с помощью системы CIP или SIP после производства каждой партии.

Регулярный осмотр сварных швов, прокладок и клапанов.

Избегайте использования хлорсодержащих чистящих средств.

Пожалуйста, закрывайте резервуар для воды, когда он простаивает, чтобы предотвратить загрязнение.

Ежегодные испытания под давлением для обеспечения безопасности.

Регулярное техническое обслуживание может продлить срок службы и обеспечить соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.

Руководство по выбору резервуара для хранения из пищевой нержавеющей стали

НАВИГАЦИЯ

ПОДПИСАТЬСЯ

ПРОДУКТЫ