Упаковка Bag-in-Box (BIB) становится важной тенденцией в мировой индустрии продуктов питания и напитков в секторах фруктовых соков, молочных продуктов, вина, сиропов и других жидких пищевых продуктов. На рынках Америки и Африки упаковка BIB используется все большим количеством производителей благодаря ее контролируемости.
Мороженое представлено в широком диапазоне форм, текстур и форматов упаковки. От классических палочек для льда до тортов-мороженого премиум-класса — для каждой категории продуктов требуется отдельная линия по производству мороженого, обеспечивающая стабильное качество продукции, безопасность пищевых продуктов и эффективность производства. Для производителей планируют
Молоко, полученное при сверхвысокой температуре (UHT), изменило облик молочной промышленности, позволив создать безопасные молочные продукты длительного хранения, которые можно хранить без охлаждения в течение длительного времени. Это произвело революцию в логистике, сократило количество отходов и расширило охват рынка, особенно в регионах, где отсутствует надежная холодовая цепь.