Система CIP (чистая на месте) - это автоматизированная технология очистки, широко используемая в производстве продуктов питания. Эта система может очистить трубы, контейнеры и другое оборудование на производственной линии посредством циркулирующего чистящего раствора без разборки или перемещения оборудования, тем самым обеспечивая гигиену и SA
В области переработки продуктов питания и напитков линия по производству сока манго представляет собой обычную производственную линию с высокой добавленной стоимостью. Многие люди полагают, что она может производить только «сок манго», но на самом деле, скорректировав процесс и рецепт, одна и та же производственная линия может производить широкий ассортимент продукции — от промышленных
Изучите полный процесс работы линии по производству сока манго: от мытья свежего манго, измельчения, смешивания, гомогенизации, стерилизации до асептического розлива. Узнайте о ключевом оборудовании, методах обработки осветленного и мутного сока, а также о том, как улучшить качество и срок хранения сока.