Что такое пастерилизатор разницы и пастерилизатор трубки?

Пастеризаторы жизненно важны в секторе пищевых продуктов. Будь то молоко, фруктовый сок или любая другая жидкая пища, гарантируя, что они свободны от вредных бактерий, таких как плесень, дрожжи и кишечная палочка, имеют решающее значение для безопасности пищевых продуктов. Среди различных пастерилизаторов выделяются тарелки и трубчатые пастеризаторы. Оба стремятся к одному и тому же результату, но они различаются по дизайну, использованию, среде выполнения и пригодности. В этой статье мы рассмотрим эти два типа и выделим их различия.

Трубчатый пастерилизатор

Пастерилизатор тарелки

Пастерилизатор тарелки:

Уникальный теплообменник пластин используется для нагрева и охлаждения. Когда пища протекает через тарелки, она быстро достигает желаемой температуры за счет проводимости и конвекции. Эти тарелки имеют различные гофрированные формы.

Трубчатый пастерилизатор:

Он использует сложную систему трубопроводов. Теплообменник состоит из внутренних и внешних трубок. Пища течет через внутренние трубки, в то время как средняя теплообменная среда протекает между ними, быстро нагревая пищу до целевой температуры.

Пастерилизатор тарелки:

Обычно он включает в себя серию параллельных нагревающих пластин и герметизирующих прокладок, плотно объединенных, чтобы предотвратить утечку пищи во время стерилизации.

Трубчатый пастерилизатор:

Благодаря более сложной трубопроводной системе эти трубопроводы могут быть настроены в соответствии с различными производственными шкалами и потребностями.

Пастерилизатор тарелки:

Его компактная структура и простота использования делают его идеальным для жидких кухонных процессоров с ограниченным пространством. Он идеально подходит для продуктов с низким содержанием сумасшедших, таких как пиво, молоко и сок.

Трубчатый пастерилизатор:

Его высокая эффективность и непрерывные производственные возможности соответствуют крупномасштабным кухонным комбайне. Он широко используется для высокопроизводительности или частиц, таких как фруктовая мякоть, мед и апельсиновый сок с мякотью.

Пастерилизатор тарелки:

Прямой контакт между нагревательной пластиной и пищей приводит к высокой эффективности теплопередачи, что делает его быстрее при стерилизации.

Трубчатый пастерилизатор:

Теплопередача через систему трубопровода медленнее, что делает скорость стерилизации немного медленнее, чем пастерилизатор пластины.

Пастерилизатор тарелки:

Его структура подходит для низкой искательности, мелкой и многоселенной продуктов. Легкая разборка и очистка делают его отличным для частых изменений производственной линии.

Трубчатый пастерилизатор:

Это лучше для крупных продуктов с одним видом. Его непрерывное производство и высокая автоматизация делают его идеальным для крупномасштабных линий продуктов питания.

Пастерилизатор пластин и трубчатый пастерилизатор необходимы для обработки пищевых продуктов. При выборе рассмотрим такие факторы, как масштаб производства, тип продукта и эффективность. По вопросам или дальнейшим предложениям, проконсультируйтесь с нами. Наша команда может предоставить индивидуальные решения или индивидуальное оборудование на основе ваших потребностей.